Head Chef

Hokian Tono Laundry sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menjadi laundry terbaik di Jakarta, kami mencari seorang profesional yang dapat mengelola tim koki dengan baik dan memastikan kualitas layanan terbaik bagi pelanggan kami.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru, memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan, serta mengelola tim koki dengan efektif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan berpotensi untuk pertumbuhan karir yang signifikan.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan baca lebih lanjut tentang tanggung jawab dan kualifikasi yang diperlukan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan.
• Mengelola tim koki dengan efektif.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu baru.
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
• Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan produktivitas.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan efektif.
• Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait