(Remote) Sous Chef

Mandiri Transport · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Mandiri Transport sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi yang kuat dalam dunia kuliner, Mandiri Transport adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan fleksibilitas kerja remote.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur termasuk persediaan, pemilihan bahan, dan penyimpanan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
  • Melatih dan memimpin tim masak.
  • Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
  • Mengikuti regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
  • Melaporkan secara berkala kepada kepala dapur tentang kinerja dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan persediaan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengalaman kerja dengan sistem remote adalah nilai tambah.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengelolaan dapurmanajemen timkeamanan makananmanajemen stokkomunikasikepemimpinanmultitaskingmanajemen wakturemote work
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait