Senior Head Chef

Zone Store Corporindo · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 14.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan dengan standar keamanan makanan dan kualitas tertinggi.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak untuk memastikan efisiensi dan kualitas.,Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disajikan.,Mengembangkan dan melatih staf koki baru.,Berpartisipasi dalam perencanaan dan pelaksanaan acara khusus atau acara promosi.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk memastikan menu tetap relevan dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja sama dengan berbagai staf dan departemen dalam restoran.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk memantau kualitas hidangan dan memastikan standar tertinggi.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan-bahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait