Sous Chef - Urgent
Cemerlang Plastic · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Cemerlang Plastic sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan, dan membantu mengatur operasi dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kesehatan makanan sesuai standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Mengatur dan mengoptimalkan proses dapur untuk efisiensi operasional.,Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan ketersediaan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan mengikuti arahan yang diberikan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan pangan.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Pengalaman dengan sistem manajemen dapur adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuTeknik memasakKeamanan panganKomunikasiKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang